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English Island 英語島

英語島 - No.0090

No.90_May-01-21
英語島 English Island，是一本「中文裡包含英文；英文裡包含中文」的雙語月刊；它讓人在閱讀知識的過程中，不知不覺地學會英文。不背單字、不記文法，英文變成一種一口入魂。有趣的是我們也不特別教英文，但你讀了英文自然就變好。

$ 210
格式：
文字模式 / PDF / ZINIO
語言：
中文 / 英文
頻率：
單本刊物
出版商：
世界公民
國家/地區：
Taiwan

英語島 - No.0090 預覽

  • 編輯室報告

    編輯室報告
    編輯室報告美國名廚和美食節目主持人安東尼‧波登，曾在《半生不熟》這本書裡，用一整章的篇幅描述紐約米其林三星海鮮餐廳 Le Bernardin的廚師，如何神乎其技地每天獨自處理掉七百磅的魚，且只憑肉眼與精湛刀法切出幾乎一模一樣的魚片。美食雜誌編輯比爾‧布福德在「後廚機密」中，自願去餐廳廚房做學徒，學怎
      02:28

  • What’s Happening

    下一場會，不如我們邊走邊開吧！
    New Idea 將從一個生活觀察或時事出發，與讀者一起討論未來世界的各種可能。如果你有任何新發現，也歡迎寫信到 ask@eisland.com.tw 與我們分享。
      05:39

  • COVERSTORY

    飲食新革命 後疫情時代，你怎麼吃？
    有人說：「人類的飲食習慣能說明當年發生什麼事。」許多人在疫情威脅下有了更多在家烹飪的機會，而食物的口味和價格也不再是唯一考量，大家反而更關注糧食供應鏈的變化、品牌是否落實友善地球的精神、料理方式是否造成污染⋯等。隨著疫苗問世，迎來後疫情時代的我們，2021的飲食趨勢又會出現什麼改變呢？
      05:54

  • COVERSTORY

    未來的肉，會從哪裡來？
    在環保意識、人道養殖等議題受到大眾熱烈討論之下，有人開始提倡吃素，認為「減少攝取」肉類可能是拯救地球的解答之一，但另一群人則選擇開發替代方案，用植物、細胞，甚至是空氣做出我們目前習慣食用的蛋白質產品，許多投資者、明星也紛紛跳入這塊巨大的「植物肉」市場。
      04:40

  • COVERSTORY

    細胞肉上桌，準備好吃實驗室做出來的肉了嗎？
    除了利用植物製作，如果我們直接從細胞做出一片肉呢？這樣的肉質來源，並未宰殺動物，重視動物福利的族群會買單嗎？
      05:34

  • COVERSTORY

    現在決定吃什麼，將決定地球的未來
    隨著教育程度提高，現代人的環保意識也逐漸提升。從食物離開原產地、製造過程到最後呈現於餐桌的狀態，都是人們投入並關心的議題。2021年，有哪些「愛地球、降低環境傷害」的產業獲得消費者的青睞？又有哪些關鍵字是我們必須了解的？
      05:15

  • What’s Happening

    「北國之境」的日本櫻花，卻隱藏種樹人的血、淚、汗
    City to City Hello@Canada 加拿大島民「北國之境」的日本櫻花，卻隱藏種樹人的血、淚、汗櫻花不只出現在亞洲，北美洲也有！被稱為「北國之境」的加拿大，許多城市都相當地寒冷，但是維多利亞卻有著加拿大最溫暖宜人的氣候。每年春季，在天氣逐漸回暖的時候，許多維多利亞街道上都會綻放如同花海
      06:30

  • What’s Happening

    榮登「最幸福國」榜首，芬蘭卻有老化隱憂？
    City to City Hei@Finland SISU雪國芬蘭榮登「最幸福國」榜首，芬蘭卻有老化隱憂？日前聯合國於三月份中旬公布的《2021全球幸福指數報告》(World Happiness Report 2021)調查結果出爐，芬蘭不出所料再度榮登榜首，連續四年蟬聯「全球最幸福國家」。讀到這則
      09:29

  • What’s Happening

    金融世界的新主宰？虛擬貨幣投資潮席捲全球
    金融英文金融世界的新主宰？虛擬貨幣投資潮席捲全球比特幣自2009年問世以來，其區塊鏈技術即對全球金融科技產業產生巨大衝擊，同時因為比特幣的限量特性（全球最多只有2100萬枚），也讓比特幣成為投資人的新寵，其價格一路狂飆。身價打趴福特汽車，你聽過「狗狗幣」嗎？從2010年5月22日有人用1萬枚比特幣去
      10:51

  • What’s Happening

    被 "out of left field" 的片語突擊時，怎麼辦？
    教授不點名被 "out of left field" 的片語突擊時，怎麼辦？不容忽視的常用片語外語的掌握，常不在文法或單字量，而在常用片語(set phrases and idioms)，可是直接死背一串串的片語，實在是太多了，有點無濟於事，而且會背並不代表會用，等聽到後再反應過來時，話題不知道又拐
      12:57

  • What’s Happening

    從文學看牡丹，從園藝學英文
    教授不點名從文學看牡丹，從園藝學英文牛年春節前夕，我和太太到台北市建國假日花市買花，逛到一個日本牡丹專區，驚喜萬分。展示的牡丹個頭碩大，花型繁複，色彩多樣，有綠葉的映襯，盡顯氣質之高貴。我倆左看右看，前拍後拍，流連徘徊，久久不肯離去。穀雨時節，正是牡丹盛開時中國是牡丹的原鄉，洛陽牡丹甲天下。台灣因氣
      11:33

  • What’s Happening

    哥雅電影獎最佳影片：《女孩們》(Las niñas)與成長教育的省思
    教授不點名哥雅電影獎最佳影片：《女孩們》(Las niñas)與成長教育的省思西班牙一年一度的電影重頭戲——2021第35屆哥雅電影獎頒獎典禮因Covid-19疫情，改以線上進行。所有獲得提名者均在家中等待獎項揭曉，從電視螢幕中得知獲獎的消息，可以立即與家人親友擁抱慶賀，反而讓這樣的榮譽平添更多的溫
      09:11

  • English Lab

    So? 你真的會用嗎？
    英文表達總是少了點什麼嗎？用看似簡單的so就可以達到許多加分效果，除了加強語氣，so也可以當連接詞承接上下文，甚至口頭發表時，so也可能救你一命？
      07:00

  • English Lab

    你按下的每次同意，都可能是暗黑模式設下的陷阱
    Dark Patterns, the Tricks Websites Use to Make You Say Yes, Explained
      04:54

  • English Lab

    一款能擅自更改你桌面背景的手機
    Loans that Hijack Your Phone are Coming to India
      05:03

  • English Lab

    盜獵剋星：用遊戲理論設計出的巡邏app
    PAWS Anti-poaching AI Predicts where Illegal Hunters will Show up Next
      04:55

  • English Lab

    疫情帶來的副作用，麵包無法解決的酗酒問題
    Solving the Pandemic’s Drinking Problem
      04:50

  • English Lab

    一間逆勢成長的紐約共享空間
    These Two Guys Have a Vision for the Post-Covid Workplace: Barbecue, Bike Rides, and Fiber-Optic Cable
      04:23

  • English Lab

    除了花錢，私人太空旅行現在不需要太多行前訓練
    This is how (almost) anyone can train to be an astronaut
      05:01

  • English Lab

    內向或外向，哪類人格在職場上更具領導力？
    Why Ambiverts are Better Leaders?
      04:44

  • English Lab

    缺水該用lack還是shortage？「缺少」程度大不同！
    中文裡的缺少概念較為籠統，而英文裡的缺少則可以根據東西所剩與否以及性質來區分使用的方法
      01:20

  • English Lab

    一部關於提早登出矽谷的回憶錄
    英語島本月選書 Uncanny Valley一部關於提早登出矽谷的回憶錄文/Joy LuU最真實有料的故事，作者往往就身在其中，親身享受樂趣也感受切膚之痛。"Uncanny Valley"是作者安娜・維納(Anna Wiener)在25歲開始，從出版業轉行進入科技業的一段回憶。一個是近乎被遺忘的夕陽
      04:10

  • English Lab

    「這肉很油」英文怎麼說？一次弄懂食物的10 種狀態
    VISUAL VOCABULARY「這肉很油」英文怎麼說？一次弄懂食物的10 種狀態文/黃煒齡圖/羅湛
      00:19

  • English Lab

    別讓「防疫救星」變成海洋災星！
    New to the World's Beaches: PPE Litter
      03:40

  • English Lab

    薪水salary究竟可數還是不可數？
    薪資、收入雖是個人隱私，但在聚會的場合總免不了與親朋好友聊上幾句。以下五個相關情境句，請更正畫線處中的錯誤。
      03:03

  • English Lab

    CROSSWORD 單字是用想的，不是背的
    有效增加自己的英文字彙量，就從我們已知的單字開始。以前背過的很多單字，久了不用，你就覺得自己不會，但其實它們都還存在你的腦袋資料庫裡。讀完本期英語島，我們一起來場brainstorm，將文章中出現過的單字填入以下空格中，你會驚訝自己原來記得那麼多字。
      01:21

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