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BusinessWeekly 商業周刊

商業周刊 - No.1680

No.1680_Jan-27-20

關於《商業周刊》：創立於1987年，今年邁入三十六年的里程碑，是全台灣最具影響力、發行量最大的財經雜誌。經發行公信會（ABC）的稽核，發行量為全台第一。每期平均有費發行量為147,339 本（2009年1月～2009年6月）。堅持先進的觀點、敏銳的新聞與中立的媒體角度，報導變化迅速的商業環境、成功人物的事蹟與世界的趨勢，提供讀者具深度與廣度的第一手消息。除了關注台灣的新聞，《商業周刊》同時以強化全球的觀點、整合專業的分析與增進多元化的內容為目標，連結當地企業與世紀潮流。歡迎您在下面的訂閱方案中進行選購,感謝您對台灣優質雜誌出版的支持。 //////////////////// ✰✰✰ 您之前的訂閱還沒到期嗎？不用擔心，您現在訂閱的期數會自動接續上一次的訂閱期數、不會重疊！

格式：: 文字模式 / PDF / ZINIO
語言：: 繁體中文
頻率：: 每周四出刊 / 一年52期
出版商：: Cite Publishing Holding Group
國家/地區：: Taiwan

商業周刊 - No.1680 預覽

商周專欄

成為大人物

總編輯的話成為大人物這期合刊號封面故事的起心動念，很單純。我們相信，每個人都能發揮影響力，成為大人物的時代，正在來臨。「大」，不是指身分地位，而是它能成就多少人，讓土地變得更好。他們，可能是農夫、小學校長，甚至是廚師。這群人看來平凡，卻能改變一個城鎮的命運，甚至是世界對台灣的觀感。

03:03
商周專欄

數位蚱蜢

CEO上線數位蚱蜢你們現在數位轉型怎麼做？」在我的對外請益之旅中，這幾乎是所有大老闆最有興趣的話題，從金控、服務業到科技業，餐桌上的話題永遠不冷場。同樣的，現在的職場搶手貨是一群數位先鋒，譬如體驗設計師、資料科學家、人工智慧培訓師、成長駭客、社群經理、物聯網專案經理等，因為他們比

03:58
商周專欄

二○二○~二○二四台灣經濟五年好光景

商場自慢塾2020~2024 台灣經濟5年好光景過去幾年，台灣經濟度過了暗無天日，不知未來前景何在的歲月，但在二○一九年峰迴路轉，出現了結構性的大轉機，島內投資大爆發，經濟成長也重回四小龍之首，這樣的好景，不只是短期的榮景，更可能延續到未來幾年，一直到二○ 二四年都將維持此一好光景。台

04:36
商周專欄

雲和石

新物種Biz雲和石你記得雲和石嗎？」我媽突然問我……。我記得中學時常常聽到爸媽提到這三個字，但卻一直不懂其中含義。原來是我媽在準備為紀念我爸、台灣松下電器的第二任董事長洪敏隆逝世三十週年、出版一本小傳時，找到一篇他在三十多年前創立「洪建全文經學苑」時寫的，名為︿雲和石〉的文章。文

03:32
商周專欄

老闆搶著要主管教練紅什麼？

FT精選大讀世界老闆搶著要主管教練紅什麼？大讀世界是一整套深度特別報導，由全球《金融時報》記者聯合運作，以長篇深入原則，探討國際、科學或商業領域等關鍵議題。對戴薇特（Catherine Devitt）來說，新年是旺季：「大家都在想，『下一步要做什麼？』」年節長假不僅是團圓時光，也是擺

08:50
產業風雲

金鼠年紅包股怎麼挑？

投資焦點台股熱到年後，首選5G、記憶體！金鼠年紅包股怎麼挑？文●馬自明台股衝破一萬二千點，台積電挑戰三百五十元，大立光高居五千元……。在台股漲一波後，金鼠年報到，投資台股該進還是該退？正如同美國華爾街股市大亨傑西．李佛摩（Jesse Livermore）的投資原則：順勢而為。台股今

02:03
產業風雲

記憶體、被動元件受惠貿易戰降溫強彈

富貴險中求記憶體、被動元件受惠貿易戰降溫強彈台股潛伏兩支奇兵，它們因貿易戰影響，去年獲利黯淡，股價腰斬；但從去年第四季起，貿易戰漸去，股價領先谷底翻身。這兩支奇兵是記憶體和被動元件。南亞科、力成景氣復甦，可望翻身記憶體、被動元件都是典型的「景氣循環股」，景氣差，它們大跌；景氣好，它們就

04:15
產業風雲

5G落地行情啵棒！

富貴安中求5G落地行情啵棒！帶旺龍頭股、蘋概股台積電憑什麼漲到三百三十元？美國《霸榮週刊》（Barron's）給了一個簡單的解答：5G。如果你不想冒太大風險，投資震盪大的類股，也不想穩定賺股息，那 5G就是你今年最重要的投資主軸。揮別做夢行情，最受惠的公司才會漲5G是台股的神秘關鍵字，凡是

03:21
產業風雲

想穩穩賺配息

富貴穩中求想穩穩賺配息金融、水泥是上選國際信評機構惠譽發布對今年亞太區銀行業展望，香港、中國、日本等地都是負面，「唯二」穩定的，只有台灣和南韓。比起科技股，難有爆發性成長金融業去年以來獲利創下歷史新高，較前年成長兩成以上，但主要企業的股價漲幅，卻遠比不上科技股。以玉山金來說，去年獲利首

01:56
產業風雲

從一碗首航熱濃湯看張國煒5個後進者巧思

產業風雲星宇不打價格戰，怎麼殺出雙雄割據局面？從一碗首航熱濃湯看張國煒5個後進者巧思文●韓化宇攝影●程思迪籌備三年之久的星宇航空，首個航班於一月二十三日上午七點二十五分飛往澳門，首航儀式結束後，創辦人張國煒親自駕駛第二個飛往澳門的航班，宣告台灣航空市場雙雄割據的局面，自此結束。這次，

10:01
產業風雲

星宇成敗關鍵：第三年不能軟腳

航點不熱門、口袋也不夠深星宇成敗關鍵：第三年不能軟腳文●韓化宇張國煒的星宇航空，挺過了萬事起頭難的階段，終於在今年小年夜當天首航。但正式營運，才是挑戰的開始。星宇初期的三條航線：澳門、越南峴港、馬來西亞檳城，只能算是亞洲二線的旅遊城市，旅客量有限，加上不像曼谷、雅加達，有含金量高的商

03:33
科技風雲

四張圖帶你看台積電今年能再攀高峰？

科技風美中選擇題、華為重要性、5G前景解讀四張圖帶你看台積電今年能再攀高峰？文●李玟儀全球最大晶圓代工廠台積電，目前市值破新台幣八兆六千億元、占台股大盤比重逾二三％，它的晶圓代工市占率更在全球過半，從蘋果、高通到華為，這些科技大廠，要製造手機晶片，統統不能沒有它。持續突破高峰的台積

11:47
產業風雲

年前罷工、搞訂閱平台大師破解外送戰盲點

產業風雲用戶、餐廳都沒忠誠度，兩強如何站穩台灣？年前罷工、搞訂閱平台大師破解外送戰盲點文●李雅筑攝影●程思迪過年迎新春時刻，台灣兩大外送平台之爭，也開啟全新一頁。年節期間，Uber Eats祭出五萬個五十元紅包給用戶，空腹熊貓（Foodpanda，以下簡稱熊貓）則推出首購滿兩百元折

07:28
國際焦點

抱緊賠錢的手機、電視索尼為何值衝破10兆日圓

國際焦點一輛車子，窺見它靠「娛樂技術」復活！抱緊賠錢的手機、電視索尼為何市值衝破 10 兆日圓文●吳和懋金融海嘯後曾歷經五年虧損，一度被揶揄「已經不行了」的索尼（Sony），終於風光回歸！暌違十九年，索尼市值在一月十日突破十兆日圓（約合新台幣二兆七千億元）關卡，是繼車廠豐田（T

07:09
產業風雲

親子商機客群一路降，產值卻反向升高

產業風雲親子商機客群一路降，產值卻反向升高親子商機客群一路降，產值卻反向升高文●林喬慧攝影●駱裕隆哪個客群逐年減少的市場，還有人前仆後繼投入？答案是親子商機。台灣出生率降至新低，有趣的是，「親子」的關鍵字在Google搜尋熱度卻在十年間成長三倍，從二十一分，增加到去年七月最高峰的一百分。

01:40
產業風雲

走廊變兒童賽車道房價、營收翻一倍

蘭城晶英》親子客飆九成，員工蒐越多客訴，績效越好！走廊變兒童賽車道房價、營收翻一倍文●陳承璋」沒有湖、沒有溫泉，什麼風景也沒有！跟台北商務酒店比，宜蘭市區也很不方便，誰會來？」說這句話的是，宜蘭五星級休閒酒店蘭城晶英酒店董事長吳聲怡。二○○九年開幕，定位為五星酒店的蘭城晶英，不僅沒溫泉，

09:11
產業風雲

改動線攻「停留經濟」業績逆勢增兩成

產業風雲秀泰百貨》樂園吸客，親子櫃、餐廳把人潮變現改動線攻「停留經濟」業績逆勢增兩成文●林喬慧攝影●高國展去年百貨業營收成長率約五％。不過，從影城起家，秀泰集團總經理廖偉銘在接班後開始朝商場轉型，旗下兩間以親子為主的百貨，去年營收增逾兩成，善於經營親子客群，成為逆勢成長的關鍵。以樹林

05:58
產業風雲

兩攻略養出死忠親子客

產業風雲大人放鬆、小孩放電兩攻略養出死忠親子客文●林喬慧攝影●駱裕隆商研院經營模式創新研究所副所長李世珍直言，九成以上的授權主題餐廳，會在一年後因成本高難獲利而失敗。連鎖咖啡店打造隔音桌遊區孩子玩靜態遊具，爸媽安心休息台灣平價咖啡龍頭路易莎，卻可以用單店不到八十萬元的成本設置親子專區，就讓

05:37
封面故事

「我就是想試試，弱勢難道不能變優勢嗎？」

封面故事「我就是想試試，弱勢難道不能變優勢嗎？歡迎光臨文●蔡茹涵製作人●孫秀惠攝影●陳宗怡編輯●查慧瑛設計●李佳靜他們在台灣小地方傻傻打拚，無懼弱勢，創造地方新生。在澎湖離島，有校長和5 名小朋友，用流浪貓提升了全島居民的自信；在恆春半島，有一群熱血年輕人幫助部落老人自立；在雲林鄉下，有張每個

01:27
封面故事

女校長聯手5個小學生 200 人貓島自信重生

一座小島，一位新到任校長，一間只有五名學生的國小，和一大群流浪貓……。這個乍看弱勢的組合，如何放大美好小事，打造出「台灣貓島」的聲量？

16:28
封面故事

台中囝仔找回部落生命力文盲阿嬤變生態解說員

一群年輕人放棄都市工作機會，帶著部落做起生態旅遊，如今，不僅不識字老人成了專業解說員，青年也歸鄉投入。終結部落凋零的奇蹟，如何在國境之南上演？

16:53
封面故事

老店盛宴用故事入菜：一張3公尺餐桌撐小農

這群雲林小農，每月齊聚，用滿桌佳餚吸引四面八方食客，他們如何透過一頓飯，把豐隆的在地物產，推向全台灣？

08:06
封面故事

客家老爹10年讓檳榔鄉蛻變巧克力金牌產地

一座以檳榔聞名的小鎮，一票從未種過可可的農民，如何擺脫「破壞水土保持」魔咒，用十九年，站上國際巧克力奧斯卡舞台，讓世界看到台灣？

16:01
封面故事

拚關係人口垃圾島翻身全球藝術聖地

封面故事拚關係人口垃圾島翻身全球藝術聖地文●吳和懋攝影●程思迪把一個小地方，改造成世界的大舞台，需要多少人的時間與努力？一群遺世獨立的小島，坐落日本本州、四國和九州三大島之間的瀨戶內海，在這裡，第四屆瀨戶內國際藝術祭（以下簡稱瀨戶藝）才剛在二○一九年落幕。藝術祭一百多天的展期，在距離東京陸

13:42
科技風雲

一起變老的新家人

特別企畫 6 年後台灣 1— 5 是老人，靠兒女養老觀念卻消退無血緣共居時代一起變老的新家人文●鄭郁萌、侯良儒攝影●楊文財知道如何老，是智慧的傑作，也是生命這門偉大藝術中最艱難的章節。」瑞士哲學家阿密爾倒數六年，台灣將跨入「超高齡社會」，六十五歲以上的人數，將因為戰後嬰兒潮步入老化，占比一

02:42
科技風雲

直擊第一個青銀共居公寓

特別企畫解決老來獨居、青年蝸居，台灣辦得到嗎？相差 45 歲的最佳室友直擊第一個青銀共居公寓文●鄭郁萌攝影●楊文財早上七點，六十九歲、擔任夜班保全的林山村回到家，看見在客廳熬夜寫完報告的二十八歲林琪正好闔上筆電，打了個哈欠問：「吃飯沒？」林山村還沒回答，七十三歲的張麗蓉穿過兩人慌慌張張

10:25
科技風雲

老姊妹揪團住養生村

特別企畫初老世代正流行，先想老了住哪裡、跟誰住？不強求三代同堂老姊妹揪團住養生村文●侯良儒攝影●楊文財一九六○年，臘月，才高中畢業不久的林慶美與傅惟春，快步走進護專教室，她們一面準備下堂課的書本，一面數算著春節的到來，臉上藏不住喜悅；二 ○二○年農曆年歲末，這對在校相差一屆的姊妹淘，又要

08:45
科技風雲

他們合蓋山居小聚落

特別企畫三棟房子互不打擾，沒一扇窗能看到鄰居屋內老友想彼此照應？他們合蓋山居小聚落文●鄭郁萌攝影●楊文財車子轉個彎便上了山，曲曲折折的山路僅約五米寬，遠遠的就看到台地上有比鄰的三座白色房子；走近一看，三座房子各有姿態，沒有方方正正的格局，卻迎著山風、伴著草花，自成一個小聚落。這三棟房子

11:09
科技風雲

年後甩油 2020 運動科技一次看

特別企畫 3.6 兆運動商機，早已接管你的一天文年後甩油2020 運動科技一次看文●吳中傑科技，正在攪動數百年來傳統、保守的運動產業。早上起床，先跟著手機上的App做三分鐘暖身運動，接著戴上可以偵測步數、心跳等數值的智慧手環出門。中午吃飯前，先在App上記錄這餐吃進多少卡路里；傍晚

03:08
科技風雲

穿戴黑科技運動30分抵2小時

上班族、長者省時利器！電流脈衝衣幫你「偷吃步」

05:20
科技風雲

健身環、虛擬單車邊玩邊消肚

科技風雲室內運動好無聊？健身環、虛擬單車邊玩邊消肚文●張庭瑜攝影●程思迪健身環結合運動及打怪想打敗大魔王，先做體適能參考價格： $2,550元近來最熱門的體感遊戲，非任天堂推出的《健身環大冒險》莫屬。其最大特色在於，將運動元素結合到遊戲。想順利打敗魔王，靠的不是手指操作按鈕，而是拿著健身環

06:16
科技風雲

四款App不用上健身房也能動

科技風雲沙發族、運動狂都能用！四款App不用上健身房也能動文●吳中傑沒運動習慣沒關係！每天三分鐘，從零開始動起來「Wakeout!」（醒來）是蘋果 App Store在今年元旦時推薦的 App。它主打沒運動習慣的客群，適合新手從零開始養成習慣。App內以場景跟情境區分，提供你從臥室、廚房，到

05:55
日經嚴選

5個讓高齡社會降壓的新創家

日本做為高齡少子化的先進國，它的痛點比比皆是。無論是農林漁牧、醫療、甚至到宇宙，只要解決這些痛點，就是創造商業模式的新契機

10:39
國際視窗

一罐橄欖油比柏金包貴搶當精品拚升級

國際視窗一罐橄欖油比柏金包貴搶當精品拚升級一瓶要價比一只愛馬仕（Hermès）基本款柏金包（Birkin）高貴近五成的橄欖油，躍上二○一九年底的頂級禮品榜單。一茶匙就得花上四千五百元，財經媒體彭博說，天價策略圖的是產業升級。專攻富豪客的雜誌《高檔生活》（Upscale Living

03:10
國際視窗

無妝感的ＶＳＣＯ女孩顛覆美妝市場業績

國際視窗無妝感的VSCO女孩顛覆美妝市場業績一月，女性雜誌《Elle》報導，二十歲出頭的「免修控（Vsco）女孩」正踢館千禧世代，除了接管社群媒體聲量，更醞釀一股顛覆美妝與保養產品市場地位的趨勢。免修控女孩之名源於修容軟體視覺補給（Visual Supply Company），根據《

03:09
全球熱門字

Usher金鼠年精品、零售搶快

全球熱門字Usher金鼠年精品、零售搶快文●周強農曆春節將至，照古曆推算，適逢財運象徵意義濃厚的金鼠年，從國際精品業者聯名合推吉祥物米老鼠新品，到平價的福袋、購物抵用券等，盼的是搶快登場，迎接（usher）人間財神上門掃貨。【迎接金鼠年淺談】to usher　迎接、引領Ａ： Joe in Ma

02:16
商周書摘

老企業怕被取代最該做的事：加薪

商周書摘老企業怕被取代最該做的事：加薪整理●編輯處福特是龐大的美國製造業巨擘，過去數十年一直位居《財星》（Fortune）全球企業五百大前幾名。在福特全球總部，有個笨蛋踩著四十磅重的懸浮滑板，在走廊上來回穿梭，搖搖晃晃、雙手不停晃動以保持平衡蛇行前進。那個笨蛋就是我。我之所以在這裡

10:19
Alive

雲霧中的隈研吾聚落

雲霧中的隈研吾聚落建築師隈研吾是今年日本建築界最大贏家，因為二○二○ 東京奧運會主場館經過多次競圖波折，最後排除札哈・哈蒂（Zaha Hadid）與伊東豐雄的提案，由隈研吾贏得設計建造權，也讓他的建築生涯更添一里程碑。不過遠在四國鄉下深山裡，有一處叫作「檮原町」的地方，多年來一直

05:05
Alive

動力攪拌的波爾多滋味

動力攪拌的波爾多滋味憑藉著列級排名、高分酒評或莊主顯赫家世才能在名莊雲集、有嚴密階級化系統的波爾多建立名聲。但位在波爾多極東北邊陲地帶，自外於波爾多經典的樂譜堡（Château Le Puy），卻是以自成一格的酒風，睥睨全波爾多成為自然派第一名莊。將分別釀造好的基酒，依比例混調出最

03:46
Alive

極致私人露天風呂

極致私人露天風呂日本的溫泉旅行，已從上世紀末的團體旅行轉型為自主性高的個人化行程，大型溫泉旅館式微，旅館硬體在過去二十年間產生了很大的變化。原本無大浴場不歡的日本人，如今也愛上可以自在享用的房內私人溫泉，因而新開幕的高檔旅館多主打房數少、每房皆擁有私人露天風呂為特色；舊有的中大型

03:07
Alive

城市荒島工地美術館

城市荒島工地美術館文字• 柯曉翔圖片•CMP PJ Foundation 提供一般人對工地的刻板印象是──被圍籬阻攔的城市灰暗地帶、似乎永無止境「施工中」。在台中，誕生台灣第一座結合工地、美術館與共享概念的「工家美術館」，嘗試翻轉工地環境，理解工地文化。當工地本身就是美術館，會變

05:15
Alive

時間的美味

時間的美味時序入冬，是傳統農村生活從秋收進入冬藏的時節，家家戶戶運用鹽醃、日曬、風乾來延長食材保存期，歷經幾小時、幾天、幾個月，甚或是幾年，製作出富含滋味的食材，經由不同烹調手法，幻化成一道道團圓宴餐桌上必備的佳餚。年關將至，跟著《alive》的腳步品味這深奧的時間美味。文字‧ 蘇曉音插畫

00:42
Alive

吃烏金賺大錢

零下六度鎖水當小孩顧的烏魚子吃烏金賺大錢文字‧ 蘇曉音攝影‧ 高大鈞一般人對於烏魚子的印象就是「高貴的好東西」，加上每年冬至前後是烏魚捕撈季，製作完成的烏魚子上市期間，正好是農曆春節前，黃橙橙的顏色和金銀財寶相同，因此體面又不失禮的烏魚子，經常被當作年節送禮首選。再加上魚卵象徵多

08:48
Alive

呷菜脯好彩頭

青農用返鄉情醃漬17 年美濃黑金呷菜脯好彩頭文字‧ 蘇曉音攝影‧ 高大鈞白蘿蔔在台語讀音為「菜頭」，有「好彩頭」的寓意，加上冬季又是盛產季節，因此在農曆年節團圓宴上，是不可或缺的菜餚。除了新鮮蘿蔔外，蘿蔔糕、菜脯，甚至是這幾年吹起食療旋風的老菜脯都躍上餐桌，擔任要角。在高雄美濃，少

06:57
Alive

食麵線添福壽

中年熱血轉業重現外婆家的古味食麵線添福壽文字‧ 蘇曉音攝影‧ 高大鈞在吉祥年菜中，少不了象徵長壽長福的「麵線」，許多家庭都是從團圓宴一路吃到初七。相信許多人都有共同的兒時記憶，大過年時，吃著燙嘴的麵線，長輩還會在旁邊叮嚀：「不能把麵線弄斷，這樣才能延年益壽」。每回吃著熱呼呼的麵線

06:19
Alive

啖筍乾升大官

法餐南霸天帶路夜行俠秘境麻竹筍啖筍乾升大官文字‧ 蘇曉音攝影‧ 張世平小時候除夕餐桌上，一定少不了筍的一席之地。我最常問阿公：「為什麼每年都看到筍的出現呢？」經由阿公的說明，才明白原來吃筍代表未來一年順順利利。上了大學後在「台灣民俗與文化」課堂裡，民俗學家林茂賢告訴我們：「除了有

05:16

週刊＆雙週刊

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商業周刊 - No.1986

No. 1986

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今周刊 - No.1511

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No. 0752

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先探投資週刊 - No.2381

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成功組織8大卓越法則 Eight to Great Principles For Organizational Success-

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天下雜誌 - No.0837

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經貿透視雙周刊 - No.0682

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維基百科建立永續事業的藍圖 A Blueprint for Building Things That Last-

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企業＆財經

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一群明星成員≠一個成功團隊如何讓團隊一起變聰明策略大師馬丁的策略四步驟顧客買單背後的行為科學為何最能幹的部屬最先離開當策略遇上日常營運旋風如何打造令人感動的服務

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二○二○~二○二四 台灣經濟五年好光景

雲和石

老闆搶著要 主管教練紅什麼？

金鼠年紅包股 怎麼挑？

記憶體、被動元件 受惠貿易戰降溫強彈

5G落地行情啵棒！

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從一碗首航熱濃湯 看張國煒5個後進者巧思

星宇成敗關鍵：第三年不能軟腳

四張圖帶你看 台積電今年能再攀高峰？

年前罷工、搞訂閱 平台大師破解外送戰盲點

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走廊變兒童賽車道 房價、營收翻一倍

改動線攻「停留經濟」 業績逆勢增兩成

兩攻略養出死忠親子客

「我就是想試試，弱勢難道不能變優勢嗎？」

女校長聯手5個小學生 200 人貓島自信重生

台中囝仔找回部落生命力 文盲阿嬤變生態解說員

老店盛宴用故事入菜： 一張3公尺餐桌撐小農

客家老爹10年讓檳榔鄉蛻變 巧克力金牌產地

拚關係人口 垃圾島翻身全球藝術聖地

一起變老的新家人

直擊第一個青銀共居公寓

老姊妹揪團住養生村

他們合蓋山居小聚落

年後甩油 2020 運動科技一次看

穿戴黑科技 運動30分抵2小時

健身環、虛擬單車 邊玩邊消肚

四款App不用上健身房也能動

5個讓高齡社會降壓的新創家

一罐橄欖油比柏金包貴搶當精品拚升級

無妝感的ＶＳＣＯ女孩顛覆美妝市場業績

Usher金鼠年 精品、零售搶快

老企業怕被取代 最該做的事：加薪

雲霧中的隈研吾聚落

動力攪拌的波爾多滋味

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