•                
  •                
  •                
  •                 
  •                 
  •                 

Ryori.Taiwan 料理‧台灣

料理台灣 - No.0048

No.48_Nov-01-19
《料理‧台灣》雙月刊是一本涵概餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。在讀者群界定上，以餐飲業之經營者、廚師，以及大專院校之餐飲科系教師、學生等對飲食有興趣的相關人士為主。為國內餐飲界提供一份專業人士必看的前瞻性雜誌。每年1、3、5、7、9、11月出刊，一年共6期。

格式：
PDF / ZINIO
語言：
繁體中文
頻率：
BiMonthly / 一年6期
出版商：
中華飲食文化基金會
國家/地區：
Taiwan

最近雜誌

看更多
  • 台灣罐頭鐵罐裡的味道記憶記憶的滋味以食物書寫回憶錄掌握轉型關鍵宮崎居酒屋成功經營案例慶魚年大溪桃花源記咖啡保衛戰澎湖烈日海味
    檢視
    料理‧台灣

    NO.0081

    2025-05-01

    $ 144 元
  • 老派餐廳學早餐革命高雄三多商圈那些不可「鹽」喻的得用心品嘗圓山金龍餐廳許耀光家訓的餐飲追求
    檢視
    料理‧台灣

    NO.0080

    2025-03-01

    $ 144 元
  • 島嶼芋年菜外帶組合商機台南溪北過年在家安心吃外帶年菜商機崛起
    檢視
    料理‧台灣

    NO.0079

    2025-01-01

    $ 144 元
  • 千層派對千層風潮酥脆層次與創意的美味派對疫情後的餐飲版圖動態南投埔里第三市場
    檢視
    料理‧台灣

    NO.0078

    2024-11-01

    $ 144 元
  • 燒鳥的多元宇宙連鎖店到精緻餐酒搭配米香從宜蘭小鎮走出世界的台灣菜餐飲業的計畫性行銷系統性策略
    檢視
    料理‧台灣

    NO.0077

    2024-09-01

    $ 144 元
  • 食物療癒集團火鍋品牌策略台中「舊城」中區滋味
    檢視
    料理‧台灣

    NO.0076

    2024-07-01

    $ 144 元
  • 野採自然共生共存的採集飲食
    檢視
    料理‧台灣

    NO.0075

    2024-05-01

    $ 144 元
  • 餐飲中的工具學台灣拉麵新趨勢加蚋仔（南萬華）
    檢視
    料理‧台灣

    NO.0074

    2024-03-01

    $ 144 元
  • 永續飲食〈真吃灼見〉媽媽咪呀！聖誕麵包派對日本北陸米其林二星respiración嘉義百年糕餅滋味
    檢視
    料理‧台灣

    NO.0073

    2024-01-01

    $ 144 元
  • 辦桌pān-toh走進第三空間的維也納咖啡館古佳峻雞角刺與薑黃HUGH發現糖度新邊界
    檢視
    料理‧台灣

    NO.0072

    2023-11-01

    $ 144 元

月刊 ＆ 其他

看更多
CHARLIXCX MAKES HER OWN RULES 打破規則的流行天后酷娃恰莉
檢 視
Live互動英語 - No.0290

No. 0290

2025-06-01

$ 165 元
留學必備英語
檢 視
ABC互動英語 - No.0276

No. 0276

2025-06-01

$ 165 元
關鍵18科沒病也要懂自費！-張雨亭
檢 視
康健雜誌 - No.0313

No. 0313

2025-05-01

$ 238 元
見善如不及-周傳斌
檢 視
經典雜誌 - No.0322

No. 0322

2025-05-01

$ 160 元
老虎．伍茲換裝秘辛增強揮桿力量的5個練習最難被超越的高球紀錄PGA錦標賽特別報導
檢 視
高爾夫文摘 - No.0416

No. 0416

2025-05-01

$ 250 元
尖石山林聽記憶在唱歌彩色階梯轉角與貓不期而遇後山美味Chill時光沿岸前行盡收太平洋畔台東藍擁抱海洋‧慢活度假
檢 視
行遍天下 - No.0387

No. 0387

2025-05-01

$ 75 元
大阪特輯：UNLOCK YOUR NATURE穿越新舊的城市探索Lily許韶恩揮灑青春赤楚衛二記得那片海柯佳嬿如小說般精彩2025國際美妝大賞Watches & Wonders年度新錶圖鑑AtoZ
檢 視
美麗佳人國際中文版 - No.0385

No. 0385

2025-05-01

$ 90 元
「精實」思維打造策略 Lean Strategy Making-麥可．曼金斯 Michael Mankins
檢 視
哈佛商業評論 - No.0225

No. 0225

2025-05-01

$ 330 元
川普掀關稅海嘯 苦日子來了？-林讓均、廖君雅, 曾美鳳, 杜軍儀
檢 視
遠見雜誌 - No.0467

No. 0467

2025-05-01

$ 150 元
太陽閃焰警報器-席姆斯 (Chris Simms)
檢 視
科學人雜誌繁中版 - No.0279

No. 0279

2025-05-01

$ 300 元
川普關稅風暴下的投資生存指南-劉　萍
檢 視
智富月刊 - No.0321

No. 0321

2025-05-01

$ 129 元
從守護自己開始綻放女力活出健康現代女性面臨多重挑戰輪班、熬夜族「這時間」吃飯，不傷心防疫新戰線！腸病毒A71型捲土重來，54疫苗成關鍵保護網聽力好,大腦老得慢
檢 視
常春月刊 - No.0506

No. 0506

2025-05-01

$ 180 元

家庭 ＆ 親子

看更多
見善如不及-周傳斌
檢 視
經典雜誌 - No.0322

No. 0322

2025-05-01

$ 160 元
台灣罐頭鐵罐裡的味道記憶記憶的滋味以食物書寫回憶錄掌握轉型關鍵宮崎居酒屋成功經營案例慶魚年大溪桃花源記咖啡保衛戰澎湖烈日海味
檢 視
料理‧台灣 - No.0081

No. 0081

2025-05-01

$ 144 元
臺灣風土果醬
檢 視
鄉間小路 - No.1227

No. 1227

2025-05-01

$ 118 元
走進特色美術館潘映竹靠想像力！二見鍾情選到起家厝《小旅行》前進屏東！從文創到美食一網打盡《房產小學堂》規畫退休宅你該知道六件事《房市最前線》十一條未來捷運帶來軌道紅利
檢 視
好房 - No.0133

No. 0133

2025-05-01

$ 99 元
趙小僑與女兒的親愛日常
檢 視
嬰兒與母親 - No.0581

No. 0581

2025-05-01

$ 158 元
綠意散步學城市就是我的植物園
檢 視
鄉間小路 - No.1226

No. 1226

2025-04-01

$ 118 元
從斷絕到連結-鄭映航
檢 視
經典雜誌 - No.0321

No. 0321

2025-04-01

$ 160 元
6種春季旅行體驗與春天有約小嫻為了念大學買一間房！再拚第二人生小旅行｜迎接LaLaport！南港街區變潮了房市最前線｜全台都在看！2025首檔推案房產小學堂｜最大交屋潮！貸款、驗屋、對保懶人包
檢 視
好房 - No.0132

No. 0132

2025-04-01

$ 99 元
高齡產婦孕期照護中西合璧降低風險
檢 視
媽媽寶寶 - No.0454

No. 0454

2025-04-01

$ 158 元
孩子的身高落後了嗎?3大關鍵告訴你該不該看醫生!
檢 視
嬰兒與母親 - No.0580

No. 0580

2025-03-01

$ 158 元
街區迷個路 EXPLORING STREET LIFE
檢 視
微笑季刊 - No.0037

No. 0037

2025-03-01

$ 199 元
張晏塵好想住進《孝利家民宿》！7家好看又好吃的台式料理Cheers!暖心台菜小旅行｜從聽的到吃的用五感體驗台中！房市最前線｜2025盤整年買賣教戰手冊房產小學堂｜小宅時代來臨！這4堂課你要知道
檢 視
好房 - No.0131

No. 0131

2025-03-01

$ 99 元